Мармелад Сосновый с кедровым орехом, 110 г

Краткое описание

Сосновый мармелад с кедровым орехом — это оригинальное сочетание нежной желейной текстуры, сладкого хвойного вкуса и хрустящих ядер. В составе — отвар молодых сосновых шишек и пектин. Необычный десерт для тех, кто любит пробовать новые вкусовые сочетания.

О мармеладе

Он сочетает вкус молодой сосны и цельных кедровых орешков. Хвойная основа получается сладкой, ароматной и чуть терпкой, а мягкая желейная текстура приятно тает во рту. Внутри встречаются целые ядрышки кедрового ореха: они добавляют нежному мармеладу лёгкий хруст.

В составе — отвар молодых сосновых шишек, пектин, патока и орехи. Растительное масло и пчелиный воск используются в качестве глянцевателя, поэтому кусочки этой натуральной сладости имеют аккуратную поверхность и не слипаются между собой. 

Мармелад хорошо подходит к горячему чаю: особенно интересно раскрывается рядом с чёрными и травяными сортами. Его можно подать к кофе, поставить на праздничный стол или взять с собой в качестве небольшого сладкого угощения.

Чем полезен мармелад на пектине

Пектин — натуральный загуститель, который получают из фруктового и растительного сырья. Именно он отвечает за характерную желейную консистенцию и позволяет обойтись без желатина.

Пектин ценят не только за технологические свойства. Он относится к пищевым волокнам и обладает сорбирующими свойствами. В рационе он также рассматривается как компонент питания, который может поддерживать нормальный уровень холестерина.

Благодаря способности удерживать воду пектин формирует плотную, но нежную структуру продукта. Такая текстура делает сладость приятной для неспешного перекуса, а за счёт свойств пищевых волокон она может способствовать более продолжительному ощущению сытости.

При этом важно воспринимать мармелад именно как сладость, а не как источник лечебного эффекта. 

Чем ценны кедровые орешки

Польза кедрового ореха связана с его пищевой ценностью, — удачное дополнение к сладкой желейной основе. Он делает вкус более объёмным: к хвойной сладости добавляется мягкий, слегка сливочный ореховый оттенок, а сами ядрышки дают приятный хруст.

Кедровые орехи содержат растительный белок и ненасыщенные жиры, а также витамины группы B и E. Среди минеральных веществ в их составе есть магний, фосфор, медь и марганец.

Кедровый акцент

Цельные орешки делают этот мармелад заметно интереснее обычных желейных сладостей. Мягкая хвойная основа и хрустящие ядрышки создают контраст текстур, а вкус хорошо сочетается и с крепким чаем, и с ароматным кофе.

Небольшая упаковка подойдёт и для сладкого комплимента: такой необычный десерт можно вручить гостям или коллегам просто как знак внимания.

Важная информация

Продукт содержит сахар и орехи. При непереносимости компонентов употребление не рекомендуется.